کانکس سردخانه

در دنیای امروز، نگهداری محصولات در دمای کنترل‌شده نه تنها یک مزیت رقابتی، بلکه یک ضرورت انکارناپذیر است. کانکس سردخانه به عنوان یک راه‌حل انعطاف‌پذیر و مقرون‌به‌صرفه، امکان نگهداری ایمن محصولات حساس به دما را در نزدیکی محل کار یا تولید فراهم می‌کند. انتخاب نادرست می‌تواند منجر به فساد محصولات، افزایش هزینه‌های انرژی و مشکلات متعدد عملیاتی شود.

انواع کانکس سردخانه: انتخاب بر اساس نیازهای خاص شما

انواع کانکس سردخانه تولیدی در دپوماشین به شرح زیر است که شما می توانید بر اساس نیاز خود آن را تهیه کنید.

۱. کانکس سردخانه بالای صفر (۰ تا ۱۰ درجه سانتی‌گراد)

این نوع کانکس برای محصولاتی طراحی شده که نیاز به انجماد ندارند اما باید در دمای خنک نگهداری شوند. میوه‌ها، سبزیجات تازه، تخم مرغ، شیر و سایر محصولات لبنی، نوشیدنی‌ها و برخی از داروها در این دسته قرار می‌گیرند. سیستم برودتی در این کانکس‌ها معمولاً ساده‌تر است و مصرف انرژی کمتری دارد.

۲. کانکس سردخانه زیر صفر (۵- تا ۲۵- درجه سانتی‌گراد)

برای محصولاتی که نیاز به انجماد دارند طراحی شده‌است. گوشت، مرغ، ماهی، بستنی، واکسن‌ها و بسیاری از محصولات پزشکی در این دسته قرار می‌گیرند. این کانکس‌ها دارای عایق‌بندی قوی‌تر و سیستم‌های برودتی پیشرفته‌تری هستند.

۳. کانکس سردخانه دو مداره (قابلیت کار در هر دو حالت)

انعطاف‌پذیرترین گزینه که امکان کار در هر دو حالت above zero و below zero را فراهم می‌کند. این ویژگی برای کسب‌وکارهایی که محصولات متنوعی دارند یا نیازهای فصلی متفاوتی تجربه می‌کنند، ایده‌آل است.

بیشتر بخوانید»» کانکس نگهبانی ارزان و آماده

۷ فاکتور کلیدی در انتخاب کانکس سردخانه

۱. ابعاد و ظرفیت: محاسبه دقیق نیازهای شما

• حجم محصولات روزانه را دقیق محاسبه کنید
• فضای لازم برای گردش هوا را در نظر بگیرید (حداقل ۲۰% فضای خالی)
• رشد آینده کسب‌وکار خود را پیش‌بینی کنید
• دسترسی آسان به تمامی قسمت‌های داخلی را مد نظر قرار دهید

۲. سیستم عایق‌بندی: قلب تپنده سردخانه

• ضخامت عایق: حداقل ۱۰ سانتیمتر برای سردخانه زیر صفر
• جنس عایق: پلی‌یورتان تزریقی با چگالی ۴۰-۴۵ کیلوگرم بر متر مکعب
• ضریب انتقال حرارت: هرچه U-value پایین‌تر باشد، عایق‌بندی بهتر است
• درزگیری: استفاده از درزگیرهای مخصوص برای جلوگیری از نفوذ هوا

۳. سیستم برودتی: موتور سردخانه شما

• کمپرسور: انواع اسکرو برای مصارف صنعتی، اسکرول برای مصارف نیمه‌صنعتی
• کندانسور: هواخنک برای مناطق با رطوبت کم، آبنک برای مناطق مرطوب
• اواپراتور: سقفی برای فضای بیشتر، دیواری برای دسترسی آسان‌تر
• کنترلرهای دما: قابلیت تنظیم دقیق و ثبت تغییرات دما

۴. مصالح و ساختار: دوام در برابر زمان

• پانل‌های دیواری: ورق گالوانیزه رنگ‌شده یا استیل ضدزنگ
• کف: ضدلغزش و مقاوم در برابر وزن بالا
• درب: عایق‌بندی شده با قفل ایمن و سیستم آب‌بندی چندلایه
• پنجره: دو جداره با قابلیت مشاهده بدون اتلاف دما

بیشتر بخوانید»» کانکس ساندویچ پانل چیست؟

محاسبه دقیق ظرفیت مورد نیاز: فرمول‌های کاربردی

برای محاسبه دقیق ظرفیت سردخانه مورد نیاز، این عوامل را در نظر بگیرید:

۱. حجم محصولات:

• میانگین وزن روزانه محصولات × چگالی محصول

۲. تعداد دفعات دسترسی:

• تعداد دفعات باز شدن درب × مدت زمان هر بار باز بودن

۳. تفاوت دمایی:

• اختلاف دمای محیط بیرون با دمای داخلی سردخانه

۴. ضریب اطمینان:

• همیشه ۲۰-۳۰% به ظرفیت محاسبه‌شده اضافه کنید

استانداردهای بین‌المللی و ایمنی: تضمین کیفیت و امنیت

استانداردهای اروپایی (CE)

• EN 378: سیستم‌های تبرید و پمپ‌های حرارتی

• EN 60335: ایمنی دستگاه‌های الکتریکی

استانداردهای آمریکایی (UL)

• UL 471: استاندارد فروشگاه‌های زنجیره‌ای

• UL 1995: استاندارد سیستم‌های تهویه مطبوع

استانداردهای داخلی

• استاندارد ملی ایران به شماره ۱۰۷۱۳

• گواهی بهداشت از وزارت بهداشت

• تأییدیه سازمان ملی استاندارد

راهنمای نصب حرفه‌ای: از تحویل تا راه‌اندازی

مرحله ۱: آماده‌سازی سایت

• سطح کاملاً صاف و تراز (حداکثر انحراف ۵ میلی‌متر در متر)
• دسترسی به برق سه فاز با آمپر کافی
• فاصله مناسب از دیوارها (حداقل ۵۰ سانتیمتر)

مرحله ۲: نصب و مونتاژ

• استقرار دقیق با استفاده از جرثقیل مجهز
• اتصال پانل‌ها با دقت و آب‌بندی کامل
• نصب درب و بررسی دقیق آب‌بندی

مرحله ۳: راه‌اندازی سیستم

• شارژ گاز مبرد توسط تکنسین مجاز
• تست فشار و خلأ برای اطمینان از عدم نشت
• تنظیم دقیق کنترلرهای دما و رطوبت

بیشتر بخوانید»» کانکس ویلایی دوبلکس

برنامه نگهداری پیشگیرانه: افزایش عمر مفید equipment

نگهداری روزانه

• بررسی دمای ثبت‌شده
• تمیز کردن کف از هرگونه آلودگی
• بررسی وضعیت درب و آب‌بندی

نگهداری ماهانه

• تمیز کردن کندانسور
• بررسی وضعیت فن‌ها
• تست سیستم‌های هشدار

نگهداری سالانه

• سرویس کامل کمپرسور
• بررسی عایق‌بندی و درزگیری
• تست کامل سیستم برقی

تحلیل هزینه و بازگشت سرمایه: یک سرمایه‌گذاری هوشمند

هزینه‌های اولیه

• قیمت خرید: بسته به ابعاد و امکانات
• هزینه حمل و نصب: ۱۰-۱۵% قیمت خرید
• راه‌اندازی: ۵-۱۰% قیمت خرید

هزینه‌های عملیاتی

• مصرف برق: محاسبه بر اساس ظرفیت برودتی
• نگهداری: حدود ۲-۳% قیمت خرید سالانه
• تعمیرات: متغیر بر اساس استفاده

محاسبه بازگشت سرمایه

• کاهش ضایعات محصول: ۱۵-۳۰%
• صرفه‌جویی انرژی: ۲۰-۴۰% نسبت به سردخانه‌های سنتی
• افزایش رضایت مشتری: ارزش افزوده غیرمستقیم

بیشتر بخوانید»» خرید کانکس اداری

گارانتی و پشتیبانی: آرامش خاطر در طول عمر equipment

• گارانتی کمپرسور: ۵ سال
• گارانتی بدنه و عایق: ۳ سال
• خدمات پس از فروش ۲۴ ساعته
• امکان عقد قرارداد سرویس دوره‌ای
• آموزش اپراتور به صورت رایگان

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.

نتیجه‌گیری: انتخاب هوشمندانه برای موفقیت بلندمدت

انتخاب کانکس سردخانه مناسب یک تصمیم استراتژیک است که تأثیر مستقیمی بر کیفیت محصولات، رضایت مشتریان و سودآوری کسب‌وکار شما دارد. با در نظر گرفتن تمامی عوامل فوق و مشاوره با متخصصان مجرب، می‌توانید بهترین سرمایه‌گذاری را برای آینده کسب‌وکار خود انجام دهید.

برای دریافت مشاوره رایگان و محاسبه دقیق نیازهای خود، با کارشناسان ما تماس بگیرید. تیم فنی ما آماده ارائه راه‌حل‌های سفارشی شده بر اساس نیازهای خاص شما است.